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你印象中的巴蜀印象火锅是什么味道

发布日期:2019-07-22 浏览量:413次

  在四川是老人们一杯清茶的幸福,就是火锅中那浓的划不开的火锅情怀,就是情侣们吃根串串的亲密,就是朋友们摆摆龙门的欢喜,还有居民楼外搓搓麻将的悠哉。

  火锅的精髓,毫无疑问都在火锅汤底中。巴蜀印象火锅底料调出的锅底汤色红亮,诱人食欲,一打开锅盖,浓香就四溢开来,还没有动筷子便已经垂涎三尺了。

  辣而不燥,余味绵长

  辣,是人们对巴蜀火锅的第一印象,辣得酣畅淋漓才够味。巴蜀印象火锅中的牛油有效地吸收了辣椒和花椒的味道,豆瓣让汤汁更浓稠,配上姜的辛香使火锅的辣味更加多元化。

  千年历史的积淀就在这宽窄之间,市井的慢生活是喧闹之外的巴蜀文化,是岁月的火慢慢煮出来的,是麻辣的汁沸腾烫出来的巴蜀城市。

  当食材在口中变白时,一种灼热的感觉在你的口中爆发,刺激你的味蕾,并导致寒流沿着你的喉咙流到你的胃里,驱散冬天的寒冷。而巴蜀印象火锅,热而不干,没有刺鼻的气味,回味悠长。


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